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20,90 €
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, aglio, sale, peperoncino in polvere
Peso: gr 800 +/- 10%
Il pecorino pepato esterno è un formaggio stagionato che unisce la struttura del pecorino a una pepatura esterna decisa ed elegante. Il gusto è pieno, aromatico e ben bilanciato, ideale per chi ama formaggi dal carattere marcato. Perfetto da gustare a fette, su taglieri o come ingrediente in cucina, dona personalità a ogni preparazione e si presta a numerosi abbinamenti.
Il pecorino pepato è un formaggio stagionato dal gusto intenso, arricchito da una pepatura esterna che ne esalta carattere e aromaticità.
Il pecorino pepato è uno dei formaggi più apprezzati per chi cerca sapori intensi e ben definiti. Nella versione con pepatura esterna, questo formaggio stagionato sviluppa un profilo aromatico ricco, in cui la forza del pecorino si combina con le note speziate del pepe.
È una scelta ideale per degustazioni, taglieri e preparazioni che richiedono un ingrediente capace di farsi notare.
Il pecorino pepato esterno nasce da una lavorazione tradizionale del latte ovino, seguita da una stagionatura controllata che consente al formaggio di sviluppare struttura e complessità. La pepatura applicata sulla crosta contribuisce a intensificare l’aroma e a rendere il prodotto riconoscibile al palato.
Il risultato è un formaggio compatto, profumato e dal gusto persistente.
Il pecorino pepato si distingue per:
sapore intenso e deciso
note speziate di pepe
consistenza compatta
persistenza aromatica
Caratteristiche che lo rendono perfetto per chi ama i formaggi stagionati dal carattere forte.
Il pecorino pepato calabrese è estremamente versatile:
a fette su taglieri
grattugiato su primi piatti
a cubetti per antipasti
in abbinamento a salumi e miele
Basta una piccola quantità per arricchire piatti semplici e preparazioni più strutturate.
Scegliere questo formaggio significa:
✔ portare in tavola un pecorino stagionato di carattere
✔ arricchire aperitivi e taglieri
✔ avere un prodotto versatile in cucina
✔ valorizzare ricette tradizionali
È perfetto sia per l’uso quotidiano che per occasioni conviviali.
Il pecorino calabrese è un pilastro della tradizione gastronomica regionale. La versione pepata esterna rappresenta un’evoluzione di questa cultura, mantenendo salde le radici ma offrendo un profilo più intenso e moderno.
Formaggio stagionato
Pepatura esterna
Gusto intenso
Consistenza compatta
Ideale per taglieri e cucina
Il pecorino pepato è molto forte?
Ha un gusto intenso ma equilibrato, ideale per chi ama formaggi stagionati.
Come utilizzare il pecorino pepato in cucina?
È perfetto a fette, grattugiato sui primi piatti o come protagonista di taglieri.
Valori medi per 100g
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