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18,90 €
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, aglio, sale
Peso: gr 800 +/- 10%
Il pecorino fresco è un formaggio a breve stagionatura, apprezzato per la sua consistenza morbida e il sapore dolce e armonioso. Perfetto da gustare a fette, in panini o come ingrediente per ricette semplici, si distingue per la sua versatilità e facilità di abbinamento. Ideale per antipasti, piatti freddi e preparazioni quotidiane, è una scelta equilibrata per portare in tavola la tradizione casearia calabrese.
Il pecorino fresco è un formaggio dal gusto delicato e lattico, ideale per chi ama sapori semplici e ben equilibrati.
Il pecorino fresco è uno dei formaggi più apprezzati per la sua naturalezza e immediatezza. A differenza dei pecorini stagionati, questa versione si caratterizza per un gusto più delicato e una consistenza morbida, che lo rendono ideale per un consumo quotidiano.
È un formaggio pensato per chi ama sapori puliti, facili da abbinare e adatti a molte preparazioni.
Il pecorino fresco calabrese nasce da una lavorazione attenta del latte ovino e da una stagionatura breve, che permette al formaggio di mantenere un profilo aromatico leggero e una struttura elastica.
Il risultato è un formaggio da tavola equilibrato, che conserva le note lattiche tipiche del pecorino senza sviluppare sapori troppo intensi.
Il pecorino fresco si distingue per:
gusto delicato e lattico
consistenza morbida
profumo leggero
facilità di utilizzo
Caratteristiche che lo rendono adatto a ogni tipo di palato.
Il pecorino fresco calabrese è estremamente versatile:
a fette per antipasti
in panini e focacce
a cubetti in insalate
come ingrediente per piatti freddi
Si abbina facilmente a verdure, pane e salumi, valorizzando preparazioni semplici.
Scegliere questo formaggio significa:
✔ portare in tavola un prodotto semplice e versatile
✔ avere un formaggio adatto a tutta la famiglia
✔ arricchire piatti quotidiani
✔ valorizzare ricette leggere
È perfetto per chi cerca un formaggio equilibrato e facile da abbinare.
Nella tradizione gastronomica calabrese, il pecorino fresco occupa un ruolo centrale come formaggio da tavola, spesso presente nei pasti quotidiani e negli antipasti semplici, grazie alla sua naturalezza e versatilità.
Valori medi per 100g
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mauro fois –
qui è molto questione di gusto, quindi le 5 stelle le metto perchè incontra il mio. morbido, un sapore delicato ma molto persistente, sul pane caldo è uno spettacolo, lega molto con il miele, con un salsa tartufata, io l’ho mangiato anche con una leggera quantità di acciughe. molto buono